Vi kallar det Bring it back, 1 kr går tillbaka till producenten. Idag är det väldigt svårt att leva efter ett hållbart kök eller ett hollistiskt tänkande så alla små chanser man får skall man ta tycker vi. 

 

Att arbeta med Holy Local är för oss ett steg åt rätt riktning och ett sätt som vi alla borde jobba för att förändra vårt sätt att se på råvaror och på vilket sätt de framställs. 

 

Ett hollistiskt lantbruk är en enorm omställning som kräver mycket för allt och alla. Vi måste ställa om våra tankar på hur vi hanterar vår jord och hur vi framställer livsmedel. 

 

Hållbar mat smakar bra helt enkelt.